WhatsApp Telegram Phone
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов Cookies и других пользовательских данных, в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Главная Каталог курсов
Обрабатывающие производства Профессиональное обучение Для физических лиц

Специалист по технологии продукции и организации общественного питания

Запросить демо
Купить курс за 5 000 ₽

Важная информация

01
Документы
  • Выписка из протокола
  • Свидетельство о профессии рабочего
02
Рекомендуемый курс
03
Срок действия обучения
  • бессрочно
04
Длительность курса
  • 120 часов
05
Курс прошли
  • 1 человек
  • средняя оценка курса 4

О курсе

Общее описание курса

  • Методы контроля качества продукции
  • Проведение экспертизы качества товаров (продовольственных и непродовольственных)
  • Стандартизация и сертификация продукции
  • Различные методики составления ассортимента продукции
  • Правильная организация технологического процесса
  • Основы товароведения
  • Составления меню для суточного рациона питания
  • Профессиональные стандарты в сфере общественного питания
  • Нормативно-правовые документы
  • Осуществление контроля за соблюдением норм закладки сырья
  • Контроль за производством кулинарной и кондитерской продукции

Цель обучения

Получение знаний, умений, навыков, позволяющих формировать и развивать необходимые компетенции, с целью обеспечения безопасного выполнения работ

Результат обучения

Повышение уровня их профессиональных компетенций, при организации контроля соблюдения мер безопасности и исполнения работ

Кому подойдет курс

Для лиц, имеющих образование не ниже общего среднего

01
Работодатель
(руководитель
организации)
02
Руководители
филиалов
организации
03
Члены комиссий
по проверке знания
требований охраны труда

Программа курса

Материалы курса уникальны!
Курс разработан для подготовки персонала, занятого выполнением работ, связанных с воздействием вредных и (или) опасных производственных факторов и опасностей

Формат курса

Интерактивные задания и тесты
Анимированные видеоролики
Реальные кейсы

Три простых шага

01
Выбрать
интересующий
вас курс
02
Оформить
и оплатить
обучение
03
Изучить материалы
курса, сдать
тестирование
и получить
подтверждающие
вашу квалификацию
документы

Свяжитесь с нами

Нужна помощь с выбором курсов?
Оставьте свои контакты и мы Вам перезвоним.